蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多(duō)腐殖質(zhì)的環境中生活，晝伏夜出，怕陽光直射，對環境反應敏感，适合環境：溫度16～30℃（23～30℃時，生長(cháng)發育快）； 空氣濕度60%～90%；飼養土濕度40%左右；pH為(wèi)5～7。當溫度低于15℃，高于33℃時休眠，低于5℃或高于40℃，則可(kě)能(néng)被凍死或熱死。

一、法國(guó)蝸牛又叫葡萄蝸牛，因主要生活在葡萄種植園内，以葡萄莖、葉、芽、果等為(wèi)食而得名。又因其形似蘋果，故而又稱蘋果蝸牛，學(xué)名叫蓋罩大蝸牛。原産于歐洲中部地區(qū)，螺形呈圓螺狀，螺殼的寬度與長(cháng)度近相等，一般成螺的直徑約4厘米左右，螺殼厚重，呈黃褐色，并具有一條橫行的白色帶。二、庭園蝸牛屬“哈立克斯”蝸牛，原産歐洲中西部的法國(guó)、英國(guó)等地區(qū)，通常栖身于園林或灌木(mù)叢中，故稱為(wèi)之“庭園蝸牛”，又叫散大蝸牛。其成

蝸牛全世界大概有4萬種。 白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛等. 蝸牛屬腹足綱陸生軟體(tǐ)動物(wù)，種類很(hěn)多(duō)，遍布全球。據有關資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國(guó)各省區(qū)都有蝸牛分(fēn)布。

蝸牛是無脊椎動物(wù)，軟體(tǐ)動物(wù)門，腹足綱，肺螺亞綱，蝸牛科(kē)。殼一般呈低圓錐形，右旋或左旋。頭部顯著，具有觸角2對，大的1對頂端有眼。頭的腹面有口，口内具有齒舌，可(kě)用(yòng)以刮取食物(wù)。 蝸牛有甲殼，形狀像小(xiǎo)螺，顔色多(duō)樣化；頭有四個觸角，走動時頭伸出，受驚時則頭尾一起縮進甲殼中；蝸牛身上有唾涎，能(néng)制約蜈蚣、蠍子。六、七月熱時會自懸在葉下，往上升高，直到唾涎完了後自己死亡。

蝸牛生長(cháng)期特點： 1、孵化期：是指從蝸牛産出的卵到孵化出殼時這一段時間。 2、幼螺期：幼螺是指蝸牛出殼後到30天以内的小(xiǎo)螺階段。 3、成螺期：幼螺滿1月至6月齡之間，這5個月齡的螺叫成螺階段，它是介于幼螺和種螺。

蝸牛是陸生貝殼類軟體(tǐ)動物(wù)，從曠古遙遠(yuǎn)的年代開始，蝸牛就已經生活在地球上。蝸牛的種類很(hěn)多(duō)，約25000多(duō)種，遍及世界各地，僅我國(guó)便有數千種。大多(duō)數蝸牛均有毒不可(kě)食用(yòng)，我國(guó)有食用(yòng)價值的約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等。

1、蝸牛運動的秘密：蝸牛爬行靠腹足，每次爬行過程中速度不變，也就是蝸牛在勻速運動。蝸牛的爬行速度跟腹足運動有直接關系，我們看到蝸牛腹足肌肉收縮從後傳向前端，然後腹足就釋放開來，蝸牛得以完全伸展，身體(tǐ)向前滑行，腹足肌肉是波浪式收縮運動。 2、蝸牛嗅覺的秘密：蝸牛有嗅覺，而且非常不喜歡有刺激性氣味的東西。 3、蝸牛呼吸的秘密：倒了半杯水，把五六個蝸牛都放到水中，每個蝸牛一掉到水裏，都馬上把頭伸出來了，